Description
Assemblage de Grenache (très légèrement majoritaire) et de Syrah, cette cuvée de Languedoc est le fruit de parcelles vendangées entre le 3 et le 6 septembre 2019.
Vinification douce, et vieillissement d’un an : 3 mois en vieilles barriques de 228 litres et 9 mois en cuve.
Le charme du grenache associé à une Syrah ciselée donne à cette cuvée une excellente buvabilité, tout en montrant une concentration belle et fraîche.
Appellation Languedoc contrôlée
Certifié Bio
Ni Filtré ni collé.
Titre alcool : 14%.
Soufre total : 17mg/litre.vin nat
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